Pierluigi De Pascalis

Coordinatore editoriale

Fondatore e attuale Responsabile della formazione e divulgazione scientifica di NonSoloFitness.

Esperto in metodologia dell’allenamento e nutrizione applicata alla pratica sportiva.

Biologo Nutrizionista

Dottore Magistrale in: Scienze della Nutrizione Umana; in Scienze Motorie; e in Psicologia Comportamentale e Cognitiva Applicata. Perfezionamento post laurea in: Attività fisica adattata in persone con patologie oncologiche.

Direttore responsabile della rivista Scienza e Movimento.

Professore a contratto: corso di laurea in Scienze delle Attività Motorie e Sportive, Università degli studi di Foggia.

  1. Elenco dei libri pubblicati
  2. Elenco degli articoli cartacei
  3. Elenco delle interviste
Betacarotene

Caratteristiche e funzioni del betacarotene come precursore della Vitamina A, fonti e fabbisogno.

Attività fisica e controllo del peso corporeo

Il ruolo dell'attività fisica nel controllo del peso corporeo, accelerazione del metabolismo e dispendio calorico.

Calorie e metabolismo

Il ruolo del metabolismo basale e dell'introito calorico al fine di determinare il peso corporeo, con tabelle di riferimento per il peso forma.

Le bevande

Classificazione e caratteristiche delle bevande, proprietà fisiche, contenuto in acqua e sali minerali

Alimenti del sesto e settimo gruppo: frutta e verdura

Alimenti del sesto e settimo gruppo: frutta e verdura. Proprietà nutrizionali di frutta e verdura, caratteristiche e differenziazioni.

Alimenti del quinto gruppo: grassi da condimento

Alimenti del quinto gruppo: grassi da condimento, l'olio d'oliva, il burro, composizione e proprietà organolettiche.

Sali minerali: cromo, iodio, fluoro, manganese, molibdeno, vanadio, zolfo, cloro, magnesio, zinco, selenio e rame

Ruolo organico, fonti alimentari, sintomi da eccesso e carenza, fabbisogno giornaliero di cromo, iodio, fluoro, manganese, molibdeno, vanadio, zolfo, cloro, magnesio, zinco, selenio e rame

I sali minerali e il loro ruolo nel fitness e nello sport

Calcio, Fosforo, Ferro, Potassio, Sodio, Zinco nella corretta alimentazione, nel fitness e nello sport, fonti alimentari, fabbisogno giornaliero, sintomi da carenza e rischi da sovradosaggi

I carboidrati

I carboidrati: ruolo energetico, caratteristiche, classificazione, fabbisogno giornaliero.

Proteine e BCAA: caratteristiche, ruolo per gli sportivi, fabbisogno e modalità di assunzione

Il ruolo e le caratteristiche delle proteine per sportivi e soggetti sedentari, la loro funzione plastica, gli integratori di proteine e il loro utilizzo, i vantaggi e i rischi. Analisi degli aminoacidi ramificati (BCAA) e le loro funzioni anticataboliche ed energizzanti per gli sportivi e i body builder

Dal fabbisogno calorico al fabbisogno di nutrienti, principi alimentari, principi nutritivi, LARN, RDA e RDI

Oltre al fabbisogno calorico è necessario individuare le quote raccomandate di nutrienti da assumere quotidianamente, le tabelle dei LARN, RDA e RDI forniscono un punto di partenza

Alimentazione e attività sportiva: fabbisogno calorico, metabolismo basale e metabolismo totale, principi nutritivi e principi alimentari

L’importanza dell’alimentazione nell’attività fisica e sportiva: il fabbisogno calorico giornaliero, metabolismo basale e metabolismo totale, ruolo e caratteristiche e potere calorico dei principi nutritivi e dei principi alimentari

La dieta post gara e post allenamento

L'alimentazione al termine di una competizione sportiva o a conclusione di un allenamento è fondamentale per il mantenimento delle performance atletiche.

La dieta dello sportivo

Linee guida e principi nell'alimentazione dello sportivo, come la dieta può influenzare la performance

Alimenti del quinto gruppo: gli olii

Alimenti del quinto gruppo: grassi da condimento, i diversi tipi di olii vegetali, le singole caratteristiche e proprietà nutrizionali

Alimenti del quarto gruppo: cereali e derivati, patate

Alimenti del quarto gruppo: cereali e patate. Caratteristiche nutrizionali, peculiarità e tipologie.

Alimenti del terzo gruppo: i legumi

Alimenti del terzo gruppo: i legumi. Caratteristiche nutrizionali, peculiarità e tipologie.

I gruppi alimentari, classificazione, peculiarità e caratteristiche

I gruppi alimentari individuati dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti forniscono una base di partenza per una alimentazione bilanciata e finalizzata alla performance sportiva o al benessere e prevenzione

Proteine

Ruolo, funzioni e caratteristiche organiche delle proteine e degli aminoacidi essenziali e non essenziali nell’uomo: dalla funzione plastica per la generazione e rigenerazione dei tessuti alla funzione di trasporto, regolazione, difesa e protezione

Non desiderare la scheda d’altri

Numerosi sono gli errori comunemente commessi in palestra, tra questi pensare che la scheda di chi è più in forma sia una scorciatoria per raggiungere presto dei risultati, oppure concentrarsi solo su pochi muscoli pretendendo risultati immediati

Quanto, quando e come allenarsi al meglio?

Quanti giorni dedicare all’allenamento in ciascuna settimana? Meglio fare prima l’attività con i pesi o prima l’attività cardio? Quanto dovrebbe durare ciascun allenamento? Svolgere attività aerobica compromette la crescita muscolare?

Lo spinning

Dal suo avvento ad oggi, lo Spinning non sembra conoscere un calo di partecipanti. Quali sono i vantaggi di questa disciplina? Quali i possibili rischi ed i suggerimenti per la pratica? Ed infine, a chi sconsigliarlo del tutto? #personaltrainer

La comunicazione al servizio del Personal Trainer

Lavorare con gruppi più o meno numerosi di soggetti, impegnati nello svolgere una pratica sportiva, fa emergere l’esigenza di poter comunicare in modo efficace e facilmente comprensibile a tutti, anche al fine di fornire un adeguato feedback

Le dinamiche del gruppo nel contesto delle attività motorie

Il concetto di gruppo, all'interno delle attività motorie, ha delle peculiarità proprie che in parte ricalcano quelle generali, ed in parte aprono una prospettiva nuova in relazione ai benefici che ne derivano in termini di performance

La definizione degli obiettivi

Fissare degli obiettivi intermedi, quando si programma un risultato finale attraverso l'attività fisica, è uno step fondamentale per fornire traguardi vicini, e gratificasi per il lavoro svolto. #personaltrainer

Attività motoria e prevenzione dell’infarto

Scopri grazie ad un semplice test se sei a rischio di infarto e l'importanza dell'attività motoria per prevenire e diminuire il rischio

Espressione, sollecitazione e allenamento della forza nei giovani e nei bambini - seconda parte

Le caratteristiche della forza nei primi anni dell’età evolutiva, come allenare senza rischi la forza muscolare nei giovani e nei bambini, gli esercizi, le serie, le ripetizioni ed il carico più idonei. #personaltrainer

Espressione, sollecitazione e allenamento della forza nei giovani e nei bambini

Le caratteristiche della forza nei primi anni dell’età evolutiva, come migliorare il parametro forza nei giovani e giovanissimi avviando le basi per una ottimale espressione delle peculiarità muscolari. #personaltrainer

Espressione, sollecitazione e allenamento della resistenza nei giovani e nei bambini

Le caratteristiche della resistenza nei giovani e nei bambini. Le linee guida per l’allenamento ideale, sfruttando le fasi sensibili ed i protocolli di allenamento migliori nelle varie tappa dell’età evolutiva. #personaltrainer

Preparazione di Istruttori e Personal Trainer: risultati della ricerca - seconda parte (redirect)

Ricerca sulla preparazione di Personal Trainer e istruttori, le domande somministrate: sudore e dimagrimento, sali minerali, flessioni ed elettrostimolatori, body building e attività aerobica

Preparazione di Istruttori e Personal Trainer: risultati della ricerca - prima parte (redirec)

Ricerca sulla preparazione di Personal Trainer e istruttori, le domande somministrate: addominali bassi, creme bruciagrassi, crampi e potassio, acido lattico e indolenzimento muscolare, integratori alimentari e allenamento #personaltrainer #fitness #istruttorefitness

Preparazione di Istruttori e Personal Trainer: ricerca

Il mercato del fitness non sembra soffrire molto della crisi, tuttavia ha notevoli problemi interni sotto il profilo delle forme lavorative e del grado di preparazione dei tecnici

Mercato del fitness in Italia: occupati e tipologie di contratto

Quali sono le più diffuse forme contrattuali presso chi lavora in ambito sportivo, e quale il reale grado di soddisfazione professionale ed economica?

Acquagym (redirect)

L'acquagym è una variante della comune ginnastica aerobica che prevede l'esecuzione in un ambiente completamente diverso dal solito, con numerosi vantaggi correlati, tra cui una maggiore intensità del lavoro. #personaltrainer

Pilates, vantaggi e punti deboli della disciplina

Il Pilates è certamente tra le attività che hanno assistito ad un'ampia diffusione ed apprezzamento tra il pubblico, quali sono i reali vantaggi e punti deboli di questa disciplina?

Step, slide e scala di Borg (redirect)

L'impiego dello step e dello slide all'interno delle lezioni di ginnastica aerobica rappresenta un valido strumento per intensificare e variare le lezioni, con un occhio all'intensità del lavoro #aerobica #step #slide #personaltrainer

La ginnastica aerobica (redirect)

La ginnastica aerobica è la regina incontrastata delle attività svolte in palestra, ma quali sono i benefici? Ed esistono eventuali effetti collaterali o rischi derivanti dalla sua pratica? #personaltrainer

Personal Trainer: la scelta dell'attività

Le attività motorie sono numerosissime, conoscerne le finalità principali permette una migliore selezione dell'attività adeguata fra quelle per lo sviluppo della forza, della resistenza, della mobilità o delle doti coordinative

Le attività motorie di gruppo per giovanissimi e per gli anziani

Le attività motorie di gruppo rivolte a soggetti particolarmente giovani, o adulti, necessitano di particolari accorgimenti e precauzioni, vediamo quali

Le competenze professionali del Personal Trainer nel lavoro di gruppo (redirect)

Le competenze professionali del Personal Trainer che lavora con un gruppo di utenti vanno ben oltre gli aspetti tecnici, ed abbracciano notevoli ambiti. #personaltrainer

Il Personal Trainer e le attività motorie di gruppo e per il tempo libero

Il Personal Trainer e i piccoli gruppi: come massimizzare l’impegno lavorativo migliorando la fidelizzazione e il proprio mercato, analisi di alcune possibili discipline.

Il questionario sulle condizioni di salute (redirect)

Il parere del medico è sempre fondamentale prima di una pratica sportiva, tuttavia il questionario sulle condizioni di salute è un ulteriore strumento in mano del Personal Trainer. #personaltrainer

Come si diventa Personal Trainer e come si sceglie un professionista?

Qual è la strada da seguire per diventare un personal trainer e trasformare in lavoro la propria passione sportiva? E quali elementi valutare se si decide di affidare il proprio allenamento nelle mani di un personal trainer?

Il diario di allenamento - redirect

Il Personal Trainer deve esortare il cliente a tenere un diario di allenamento in cui inserire i dati del workout e l'intensità dello stesso, è uno strumento utile per analizzare i risultati e programmare il lavoro

Programmare e motivare: il ruolo del Personal Trainer

Il personal trainer deve essere un ottimo motivatore per ciascun suo cliente, e la motivazione passa attraverso numerosi aspetti inclusa una corretta programmazione del lavoro, la programmazione stessa è in parte un elemento motivazionale

La specializzazione del Personal Trainer e gli strumenti del mestiere

Come sfruttare i vantaggi della specializzazione per migliorare il lavoro del personal trainer e quali strumenti sono indispensabili per operare al meglio e da professionista

Lavorare come Personal Trainer: l’importanza della palestra

Per quanto bravo sia il Personal Trainer, il giudizio sul suo operato e la percezione sul grado di professionalità sarà influenzato dal luogo di lavoro, quindi dalla palestra in cui opera, ecco gli elementi da prendere in considerazione per la sua scelta

Personal Trainer: le regole per promuovere le propria attività

Strategie e suggerimenti per promuovere efficacemente la propria attività da personal trainer, consolidando e acquisendo nuovi clienti e quote di mercato

Personal Trainer: valutazione dello stato di forma del cliente

Il Personal Trainer deve valutare scrupolosamente lo stato di forma del cliente, anche per poter giudicare e mostrare, in una fase successiva, i miglioramenti, che possono ulteriormente motivare il cliente a proseguire nel rapporto

Cosa non dovrebbe mai fare un Personal Trainer

Quali sono gli atteggiamenti che un personal trainer dovrebbe sempre evitare con la propria clientela, e quali regole professionali devono essere rispettate da un professionista del fitness