Alimentazione e integrazione sportiva

Acetil-carnitina, propionil-carnitina

L'acetil-carnetina (la forma acetilata esterificata con acido acetico della carnitina) e propionil-carnitina (molecola è ottenuta dalla esterificazione della carnitina con acido propionico).

Carnitina

La carnitina viene utilizzata dagli sportivi per migliorare le capacità aerobiche. Dosaggio per l'integrazione nello sport.

Derivati degli amminoacidi, 4-idrossi-isoleucina

I derivati degli amminoacidi, classe di sostanze costituita da molecole che il corpo produce attraverso il metabolismo degli amminoacidi. La 4-idrossi-isoleucina.

Tirosina

Amminoacido non essenziale perché sintetizzato a partire dalla fenilalanina. Integrazione nello sport e dosaggio.

Taurina, taurina etil-estere

Amminoacido sintetizzato dal corpo umano non codificato dal DNA. Analisi della taurina etil-estere. Ruolo nell'integrazione dello sportivo.

Amminoacidi ramificati, amminoacidi ramificati etil-esterificati

Leucina, isoleucina e valina sono chiamate amminoacidi ramificati perché presentano una ramificazione nella catena laterale. Analisi degli amminoacidi ramificati etil-esterificati.

Pool amminoacidi

Il pool di amminoacidi è un complesso contenente i 20 amminoacidi codificati dal corpo. Fornisce materiale plastico all'organismo favorendo la sintesi proteica.

Ornitina, OKG, Ornitina-aspartato

Ornitina, ornitina alfachetoglutarato (OKG): integrazione nello sportivo (crescita muscolare e recupero dagli allenamenti) e dosaggio

Istidina, lisina, leucina

Istidina (favorisce la sintesi di carnosina), lisina (promuove la secrezione di GH), leucina(importante per la costruzione ed il matenimento del tessuto muscolare): integrazione nello sport e dosaggio.

Acetil-glutammina, glutammina etil-estere, glutammina peptidica

Analisi biochimica della acetil-glutammina, versione acetilata sull'azoto della glutammina e della glutammina peptidica. Integrazione e dosaggio negli sportivi.

Glutammina

La glutammina non è un amminoacido essenziale in quanto può essere sintetizzata dal corpo a partire dal glutammato. Integrazione nello sport e dosaggio.

Citrullina, citrullina malato, gakic, GABA, glicina

Citrullina, citrullina malato, gakic, glicina. Composizione molecolare, funzione nel corpo umano, integrazione nello sport e dosaggio.

Arginina chetoisocaproato, arginina piroglutammato

Formulazioni dell'arginina: arginina chetoiscaproato, arginina piroglutammato. Integrazione negli sportivi e dosaggio.

Arginina alfachetoglutarato, arginina aspartato

Le formulazioni dell'arginina: arginina alfachetoglutarato e arginina aspartato. Integrazione nello sport e dosaggio.

Arginina

Amminoacido essenziale nei bambini, negli adulti viene sintetizzata nel ciclo dell'urea. Viene usata dagli sportivi per l'azione vasodilatatrice.

Amminoacidi essenziali

Cosa sono gli amminoacidi essenziali? Cosa si intende per essenziali? Elenco degli amminoacididi essenziali ed il loro fabbisogno nell'adulto

Alanina

Integrazione nello sport e dosaggio dell'alanina, amminoacido non essenziale. Promuove la sintesi del glucosio durante l'attività fisica

Amminoacidi

Cosa sono gli amminoacidi ed il loro ruolo nel corpo umano. Gli amminoacidi essenziali negli adulti e nei bambini. Il ruolo nell'integrazione sportiva.

Mass gainers

Chi deve assumere mass gainers, supplementi contenenti una miscela bilanciata di tutti i nutrienti, utilizzati come pasti sostitutivi, ed in che misura.

Proteine della soia e delle uova: integrazione nello sport e dosaggio

Integrazione nello sport e dosaggio delle proteine della soia, supplemento proteico ad assorbimento lento, e delle proteine delle uova, con valore biologico 100 e quindi fonte proteica di prima scelta

Proteine del siero del latte

Proteine del siero del latte: analisi della composizione molecolare, integrazione sportiva e dosaggio. I vari tipi di prodotti presenti sul mercato.

Caseina, colostro, latte: integrazione nello sport e dosaggio

Integrazione nello sport e dosaggio della caseina, proteina anticatabolica utilizzata dagli atleti per la crescita muscolare. Analisti del colostro, delle proteine del latte e del latte.

Proteine: integrazione nello sport

Il ruolo delle proteine nell'integrazione alimentare dello sportivo. Quali sono i vantaggi e quale categoria di sportivi può trarne giovamento. Il dosaggio: come e quando assumere proteine #proteine

Le proteine

Analisi della struttura molecolare delle proteine e della loro funzione nell'organismo umano. Quali sono i rischi di un'assunzione eccessiva? #proteine

Il ruolo delle vitamine nei processi energetici

Caratteristiche generali e ruolo delle vitamine nei processi energetici. Classificazione e caratteristiche delle vitamine liposolubili e idrosolubili.

Glucosio e affini nella nutrizione umana, analisi generale

Il ruolo del glucosio, l'importanza di questo elemento nella nutrizione umana.

Combattere lo stress senza toccare il cibo

Per una serie di ragioni culturali e psicologiche siamo portati a mitigare l'influsso negativo dello stress con il cibo. 5 suggerimenti per modificare le tue abitudini.

L'anoressia: cos'è davvero?

Cosa è davvero l'anoressia? È un tema che ciclicamente torna d'attualità, sulla scorta di polemiche relativi ai modelli che tv e moda propongono ai giovani. Un'analisi di natura tecnico scientifica sulla malattia.

Allenamento, Alimentazione, Integrazione

Allenamento, alimentazione e integrazione presi singolarmente non possono portare ad una forma fisica ottimale. La sapiente combinazione di questi tre elementi, invece, sono l'unica via per una vita sana e attiva.

Sinergia fra alimentazione equilibrata ed attività fisica

Alimentazione ed attività fisica sono due facce della stessa medaglia: per una corretta forma fisica è necessario alimentarsi correttamente, ma non è sufficiente. Allo stesso modo non basta fare attività fisica.

I motivi per cui una dieta fallisce

Tutti hanno provato la frustrazione di una dieta che garantisce risultati immediati ma che nel lungo periodo fallisce miseramente. Le ragioni del fallimento e come evitarlo.

Ginseng e altri adattogeni

L'utilizzo costante di sostanze di origine naturale può coadiuvare l'organismo nel suo processo di adattamento agli stress indotti dall'esercizio fisico. Adattogeni analizzati: Ginseng, Eleuterococco, Rodiola, Gynostemma, Amalaki, Withania, Astragalo

Metabolismo, allenamento e alimentazione per somatotipo

Allenamento ed alimentazione sono due parametri fondamentali al fine di raggiungere una buona performance, il somatotipo individuale può fornire utili informazioni per personalizzare entrambi.

Gli alimenti anti-cancro

Frutta e verdura rappresentano una farmacia naturale, con il principale obiettivo di prevenire problematiche anche di estrema gravità: scopriamo gli alimenti anti-cancro.

Prevenzione dell'obesità infantile attraverso il gioco-allenamento

Il problema del sovrappeso e dell'obesità andrebbe prevenuto sin dalla più tenera età, attraverso semplici linee guida per la prevenzione dell'obesità infantile.

La ritenzione idrica

La ritenzione idrica è un problema da non trascurare, non solo per ragioni estetiche, con diverse cause che possono originarlo ed aggravarlo.

Acqua della noce di cocco

Se siete alla ricerca di un elisir che, se pur non capace di allungare la vita, può certamente migliorarla, quello che fa per voi è l'acqua delle noci di cocco.

Integratori sportivi: aiutare i muscoli a crescere senza rischio

Gli integratori alimentari ad uso sportivo sono un presente alleato per gli sportivi e per la corretta efficienza muscolare, quali sono e quali caratteristiche possiedono i principlai integratori?

Indice glicemico e carico glicemico

La curva glicemica è un parametro importante per gli sportivi e permette di sfruttare a proprio vantaggio il rilascio di insulina, l'indice glicemico e il carico glicemico ne spiegano i meccanismi di rilascio

Belli da morire, quando il cibo è una prigione

Il desiderio di apparire al meglio sotto il profilo estetico può spingere adolescenti ed individui fragili nelle fitte maglie dell'anoressia e dei disturbi alimentari, ed il cibo diviene una prigione.

Additivi alimentari: addensanti, emulsionanti, stabilizzanti

La tabella degli additivi alimentari appartenenti al gruppo degli addensanti, emulsionanti e stabilizzanti, con commento sull'eventuale rischio per la salute.

Additivi alimentari: antiossidanti e correttori di acidità

Gli antiossidanti e i correttori di acidità sono additivi alimentari impiegati comunemente al fine di conservare e preservare gli alimenti da possibili variazioni.

Additivi alimentari: i conservanti

I conservanti alimentari costituiscono una delle sottocategorie degli additivi, la tabella evidenzia quali sono sicuri e quali potenzialmente dannosi.

Attività motoria e disturbi del comportamento alimentare - terza parte

Descrizione dettagliata del programma di lavoro realizzato nel trattamento dei disturbi alimentari con l'ausilio dell'attività motoria.

Attività motoria e disturbi del comportamento alimentare - seconda parte

Accanto ad Anoressia e Bulimia, si vanno oggi accostando anche l’alcolismo e i DCAnas, tra cui il BED o disturbo da alimentazione incontrollata. L’articolo illustra le caratteristiche generali di questi disturbi e presenta un progetto di ricerca sull’atti

Attività motoria e disturbi del comportamento alimentare

L’OMS ha definito l’obesità ‘una epidemia estesa all’intera regione europea’. Parallelamente, negli ultimi decenni, nei Paesi industrializzati si è registrata una larga e crescente diffusione del fenomeno dei disturbi alimentari.

Additivi alimentari: i coloranti

Generalità e caratteristiche degli attivi alimentari. Approfondimento sui coloranti, classificazione e potenziali effetti collaterali derivanti dalla loro assunzione.

Sport e dimagrimento - seconda parte

La quota calorica richiesta per ciascuna ora di sport praticato e l'utilizzo dell'attività sportiva per ottimizzare il dimagrimento.

Sport e dimagrimento

E' possibile dimagrire 3kg in una settimana? E cosa occorrerebbe fare per raggiungere questo risultato? Approfondimento sulle implicazioni dell'attività sportiva rispetto al dimagrimento.

Qual è la dieta ideale?

Qual è la dieta ideale per le nostre esigenze? Quali i vantaggi o i possibili pericoli? L'analisi delle principali diete.