Alimentazione e integrazione sportiva

Antiossidanti

Gli antiossidanti sono sostanze chimiche che rallentano o prevengono l'ossidazione delle macromolecole biologiche. L'integrazione ed il dosaggio adatto agli atleti.

Sodio, bicarbonato

Disamina del sodio (elettrolita principale dei fluidi extracellulari) e bicarbonato (sale sodico dell'acido carbonico). Integrazione e dosaggio.

Elettroliti: cloro, potassio

Cosa sono gli elettroliti? E qual è il loro compito? Analisi del cloro (principale elettrolita con carica negativa) e del potassio (principale elettrolita dei fluidi intracellulari).

ZMA

Analisi del ZMA, zinco L-monometionina, zinco/magnesio aspartato + vitamina B6. Ruolo nel corpo umano, valutazioni sull'integrazione sportiva ed indicazione del dosaggio.

Rame, selenio, vanadio

I minerali. Integrazione nello sport e dosaggio dei minerali rame(partecipa ai processi di sintesi di collagene, melanina, mielina), selenio (svolge funzioni di antiossidante) e vanadio(implicato nei processi di crescita e di riproduzione).

Magnesio, manganese

I minerali. Disamina del magnesio (importante per la regolazione dell'equilibrio elettrochimico) e del manganese (minerale necessario al corpo per la produzione di energia).

Fluoro, fosforo, iodio

I minerali. Definizione di fluoro, fosforo, iodio. Il ruolo di questi minerali nell'organismo e la loro integrazione per gli sportivi.

Minerali: boro, calcio, cromo, ferro

I minerali. I minerali sono micronutrienti inorganici necessari all'organismo. Analisi del calcio, cromo e ferro. Integrazione nello sport e dosaggio.

Policosanoli, PABA

Analisi dei micronutrienti. Policosanoli (alcoli primari a catena aperta di origine esclusivamente vegetale), PABA (sostanza che partecipa alla formazione dei folati). Ruolo, integrazione e dosaggio.

Inositolo, lattasi

Analisi dei micronutrienti. Inositolo (sostanza vitamino-simile), lattasi (enzima necessario alla digestione del lattosio). Integrazione e dosaggio nello sportivo.

Colina, ficina, gamma orizanolo

Analisi dei micronutrienti. Integrazione nello sportivo e dosaggio di colina, ficina, gamma orizanolo. Definizione e ruolo nel corpo umano.

Micronutrienti: acido pangamico, betaina, bromelina

Analisi dei micronutrienti. Cosa sono i micronutrienti e a cosa servono? Disamina di: acido pangamico, betaina, bromelina. Integrazione e dosaggio per l'atleta.

Vitamina C

La Vitamina C è un potente antiossidante usato dall'organismo per prevenire gli effetti dannosi dei radicali liberi. Viene utilizzata dagli sportivi perchè favorisce incremento della forza e risparmio di glicogeno e molto altro.

Acido folico, vitamina B12

L'acido folico (Vitamina B9) partecipa a numerosi processi di fondamentale importanza. La vitamina B12 nterviene nei processi di crescita cellulare, nello sviluppo dei tessuti nervosi e nei processi di produzione di energia.

Vitamina B5, vitamina B6, vitamina B8

Qual è il ruolo nel corpo umano delle vitamine B5, B6, B8? C'è necessità di integrazione per lo sportivo? E perché? Disamina della integrazione sportiva e del dosaggio.

Vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3

Quali sono le vitamine idrosolubili? Integrazione e dosaggio nello sportivo della Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3.

Vitamina D, vitamina E, vitamina K

Integrazione e dosaggio della Vitamina D, della Vitamina D e della Vitamina K. Definizione biochimica e ruolo nel corpo umano in generale e nello sportivo nello specifico.

Vitamina A

Cosa sono le vitamine? Definizione di "vitamina". Distinzione tra liposolubili ed idrosolubili. La Vitamina A, integrazione e dosaggio per lo sportivo.

Stimolanti del testosterone: beta-ecdisterone, crisina, fieno greco

Quali sono e come agiscono gli stimolanti del testosterone: Beta-ecdisterone, Crisina, Fieno greco. L'integrazione sportiva ed il dosaggio per gli atleti.

Rhodiola, withania

La rhodiola viene usata per contrastare l'astenia psico-fisica, la withania ha mostrato di poter inibire la crescita di cellule cancerogene ed aumentare la produzione di emoglobina. Integrazione e dosaggio per lo sportivo.

Ginseng, gynostemma

Panax Ginseng e Gynostemma. Il Ginseng contiene saponine di cui le più importanti sono i ginsenosidi, mentre il Gynostemma contribuisce a rallentare i processi d'invecchiamento.

Adattogeni: amalaki, astragalo, aleuterococco

Analisi di amalaki, astragalo, eleuterococco: sostanze di origine vegetale che aiutano l'organismo ad adattarsi allo stress cronico. Qual è il ruolo nell'integrazione sportiva? Ed il dosaggio?

Teofillina, vinpocetina, yohimbina

Teofillina (alcaloide presente nel tè), Vinpocetina (sostanza nootropica derivante dalla vincamina) e Yohimbina (sostanza estratta dalla Pausinystalia yohimbe). Integrazione e dosaggio nello sport.

Piperina, sinefrina, teobromina

Analisi della piperina (alcaloide responsabile del sapore del pepe nero), della sinefrina (amina simpaticomimetica) e della teobromina (alcaloide naturale presente nelle piante di cacao e nei suoi derivati).

Fucoxantina, guggulsteroni e naringina

Fucoxantina (pigmento vegetale di tipo xantofilla carotenoide), Guggulsteroni (composti steroidei estratti dalla Commiphora mukul) e Naringina (flavonoide glicoside presente nel pompelmo): integrazione e dosaggio.

Capsaicina, chitosano, forskolina

Capsaicina (alcaloide derivato dal peperoncino), chitosano (polisaccaride contenuto nel guscio dei crostacei) e forskolina (diterpene estratto dalla pianta indiana coleus forskholii).

Caffeina

La caffeina è una trimetilxantina, un alcaloide naturale presente nelle piante di caffè, cacao, tè, cola, guaranà e matè. Integrazione e dosaggio nello sport.

Estratti vegetali, HCA

Cosa sono e a cosa servono gli estratti vegetali. L'HCA (principio attivo estratto dal frutto della pianta Garcinia cambogiana): integrazione e dosaggio per lo sportivo.

Omega-6, omega-9

Omega-6 (acidi grassi polinsaturi: il primo doppio legame è situato sul sesto carbonio) e omega-9 (famiglia di acidi grassi principalmente monoinsaturi presentano un doppio legame situato sul nono carbonio).

Omega-3

Definizione chimica dell'omega 3 (acidi grassi polinsaturi in cui il primo doppio legame è situato sul terzo carbonio a partire dal terminale metilico). Integrazione sportiva e dosaggio consigliato.

Lecitina, MCT

Analisi della lecitina (insieme di sostanze lipidiche estratte da particolari alimenti) e del MCT (trigliceridi formati da  acidi grassi saturi con 6-12 atomi di carbonio esterificati con il glicerolo).

Glicerolo

Il glicerolo (o glicerina) è un alcool trivalente nella cui struttura sono presenti tre gruppi alcolici –OH. È è un componente dei trigliceridi e dei fosfolipidi.

CLA, fosfatidilserina

Integrazione nello sport e dosaggio del CLA (acido grasso omega-6 con 18 atomi di carbonio e 2 doppi legami) e della Fosfatidilserina (sostanza che permette una più efficace comunicazione tra i neuroni).

Lipidi

Sostanze idrofobe e lipofile. Rappresentano un'importante riserva energetica per il corpo. Definizione dei lipidi e composizione biochimica.

Vitargo

Il Vitargo è un polisaccaride brevettato, definito come saccaride ideale per il ripristino delle riserve muscolari ed epatiche di glicogeno. Ruolo nell'integrazione sportiva.

Piruvato, ribosio

Piruvato (derivato dalla deprotonazione dell'acido piruvico) e ribosio (saccaride aldeidico pentoso): definizione e integrazione per lo sportivo.

Maltodestrine, palatinosio

Maltodestrine (polimeri derivanti dal processo di idrolisi degli amidi) e Palatinosio (disaccaride formato glucosio e fruttosio uniti da un legame alfa-1,6-glicosidico). Ruolo nell'integrazione sportiva.

Glucuronolattone, inulina

Glucuronolattone (carboidrato prodotto dal metabolismo del glucosio nel fegato) e inulina (polimero glucidico con peso molecolare minore dell'amido). Integrazione e dosaggio.

Glucosio

Saccaride che riveste un ruolo importante nella sintesi delle proteine e nel metabolismo dei lipidi. Ruolo nello sport, integrazione e dosaggio.

Fruttosio

Analisi del fruttosio (monosaccaride chetonico che si trova nella maggior parte dei frutti zuccherini). Integrazione nello sportivo e dosaggio.

Carboidrati

Carboidrato: presenta una catena carboniosa legata a molecole di acqua scomposte in idrogeno e OH ossidrile | Principali carboidrati e classificazione

Melatonina

La melatonina (N-acetil-5-metossitriptamina) è un ormone prodotto dalla epifisi o ghiandola pineale. Integrazione nello sport e dosaggio.

HMB

L'HMB è un amminoderivato sintetizzato dall'organismo a partire dalla leucina. Particolarmente indicato per favorire il recupero dall'allenamento.

Creatine veicolate

Prodotti commerciali formati da creatina presente in varie formulazioni. Integrazione nello sportivo e dosaggio

Creatina orotato, creatina piruvato

Integrazione nello sport e dosaggio della creatina orotato (unione di creatina ed acido orotico), piruvato (salificazione della creatina con lo ione piruvato).

Kre-Alkalyn, creatina gluconato, creatina magnesio chelato, creatina malato, creatina metil-estere

Kre-Alkalyn, creatina gluconato, creatina magnesio chelato, creatina malato, creatina metil-estere: integrazione e dosaggio per lo sportivo. Gli studi del Dr. Tallen.

Creatina citrato, creatina etil-estere, creatina fosfato

Analisi della creatina citrato (ottenuta attraverso la salificazione con acido citrico) e della creatina etil-estere (reazione della creatina con alcol etilico in ambiente acido).

Creatina monoidrato, creatina alfachetoglutarato

La creatina monoidrato (formata dall'unione di una molecola di creatina ed una di acqua) e creatina alfachetoglutarato (creatina salificata con acido alfachetoglutarico). Integrazione e dosaggio.

Creatina

Composto intermedio del metabolismo energetico a partire da arginina, metionina, glicina. Viene utilizzata da atleti di sport ad impegno energetico anaerobico.

Carnosina

Dipeptide formato dall'unione degli amminoacidi istidina e beta-alanina. Integrazione e dosaggio nello sport.